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Les AMAP

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 23 mars 2014

Où trouver des produits locaux et/ou bio?

-téléchargementk!ken vente directe à la ferme, on peut retrouver les différents producteurs dans les paniers de campagne pour les produits bios, sur différents sites web tels que http://www.madeinmaferme.fr/; http://www.bienvenue-a-la-ferme.com; http://www.achetezlocal.fr

-en circuits courts: les marchés : les horaires et dates sont disponibles sur les sites des différentes mairies, les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.images (6)

 

-dans des boutiques spécialisées: tels que les biocoop comme le Héron Bleu à Redon, locadrive (http://www.locadrive.com/) à Vannes qui regroupe plus de 50 producteurs locaux, un Drive fermier à Vannes, à Saint-Senoux, Le site : www.lepanierducoin.fr, qui fait de la livraison à domicile de produits locaux du pays de Redon, Muzillac et Vannes. Un Magasin de producteurs locaux : « Ciboulette et Compagnie » à La Vraie croix ouvert le mardi soir et le samedi matin , ….

Qu’est ce que les AMAP?

Une Association pour le maintien de l’agriculture paysanne est un groupement de consommateurs « consomm’acteurs » qui, au-delà des produits alimentaires achetés, militent pour le maintien d’une agriculture paysanne locale dans le respect de l’environnement. Il s’agit d’un  système d’économie alternative sociale et solidaire

 Comment ça marche ?

 Chacun des consommateurs est lié par un contrat, à chacun des producteurs de denrées alimentaires dans lequel ils définissent la quantité de produits qu’ils pourront fournir. Le consommateur signe un contrat de 6 mois ou 12 mois dans lequel les versements sont étalés tout le long de l’année ce qui garantit un revenu pour le producteur. Le coût du contrat repose sur un prix équitable pour le consommateur et le producteur.

 Quel intérêt pour le producteur ?

 Il a donc un financement pour acquérir les semences et couvrir ses frais de production. Le producteur compose le panier à sa guise avec les produits dont il dispose en fonction des saisons. Le producteur réalise ainsi en une heure son chiffre d’affaires : pas de perte de temps, pas de déballage ou de manutentions inutiles. Tout ce qu’il apporte est vendu, pas de produits abîmés ou gâchés.

 Quel intérêt pour le consommateur ?

 La découverte de nouveaux produits et le respect de la saisonnalité avec des paniers moins garnis en hiver mais compensé en été avec des suppléments dans les pics de productions.

On participe au développement de la production locale.

 

Les AMAPS du pays de Redon (liste non exhaustive):

 Vous pouvez les retrouver sur le réseau : http://www.reseau-amap.org

 -L’Amap du pays de Redon met en lien des producteurs de denrées bio (ou tout au moins naturelles), avec un groupe de 35 consommateurs. Tous les vendredis soirs, à partir de 17 h 30, ces producteurs procèdent, à l’Issat du Châtelet, à des distributions de légumes, de pain, oeufs, fromages, viande bovine et volailles.

Les producteurs bio en contrat avec l’Amap du pays de Redon. Mathieu Séné, maraîcher à Malansac : les légumes ; Rémy et Corentin Geffray, paysans boulangers à Allaire : le pain ; Philippe Rouxel de la ferme de Galet à Rieux : les oeufs ; en fréquence de quinzaine ou mensuelle, Olivier Niol de la ferme de Bellevue à Saint-Jean : les volailles ; René Sonney de la ferme des Sonnailles à Saint-Martin-sur-Oust : le lait et les fromages de vaches ; Marie-Claude Nicolas de la ferme La Pyrénéenne à Caden : les fromages de chèvre ; la famille Monnier de la Gaec (groupements agricoles d’exploitation en commun) de Treignac, à la Chataigneraie en Avessac : la viande bovine.

Pour contacter l’Amap : tél. 06 98 93 67 37 ou 06 79 20 23 20, courriel : tonnerre.guy@neuf.fr ou rault.afp@wanadoo.fr.

 -L’AMAP de Saint-Just met en lien producteurs et consommateurs avec aussi des animations tout au long de l’année. Tous les vendredis soirs de 17h30 à 19h, à saint Ganton, sont distribués les différents paniers.

Les Producteurs : Jean-Michel et Philippe (légumes) ; Philippe Rouxel (oeufs) ; Chantal Pouly (volaille) ; Dominique Blouin (lait) ; SCEA La Pinais (fromage) ; Christian Guémené (veau) ; Damien Hervé (Pain) et Luc Vaillant (Miel).

Site web : www.justamapporte.net

 -L’AMAP de Questembert met en lien producteurs et consommateurs, distributions de 18h30 à 19h30 à Questembert.

Les Producteurs : Julient BROTHIER : Produits laitiers / fromage ; Jean-Gabriel Moriou : Fromage de chèvre ; Vincent Thébaut : Produits laitiers / fromage ; Pierre-Alain BOZEK : Maraîchage, Légumes et l’Atelier de la Pépie.

Site web : http://amap.amapquestembert.org/ contact :  amap.questembert@gmail.com

-l’AMAP’Monde gacilienne regroupe une dizaine de producteurs et une cinquantaine de familles consom’actrices. Les Paniers sont distribués tous les mercredis de 18h15 à 19h15 sous les halles de la Gacilly.

Les producteurs : Gaëlle & René Sonney : Viande, produits laitiers ; Dominique Bourdon :  Pain et farine bio ; Aude Bérardo : Légumes bio ; Gwénael Delamarche : Miel ; Franck Geffray : Agneau bio ; Patrick Guillerm : Confitures ; Philippe Rouxel : Oeufs bio ; Vergers Latapie :  Pommes bio ; Bernard Leconte : Kiwis ; Jean-Paul Thomas : Volailles et Marie-Claude Nicolas : Fromages de chèvre.

-l’AMAP de Allaire regroupe des producteurs et des consommateurs qui se retrouvent le mercredi soir pour échanger.

Les Producteurs : SENE Mathieu : Légumes ; GEFFRAY Rémy et Corentin : Pain ; Ferme de Bellevue : Viande de volailles ; SONNEY René : Produits laitiers / fromage et ROUXEL Philippe et J-Charles : Légumes, Oeufs.

Contact :Maison des associations – 9 rue de Redon 56350 ALLAIRE – amaportee@gmail.com

 

Source : http://www.reseau-amap.org/liens.php

 

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Liens utiles

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 11 mars 2014

Bonjour,

Voici quelques liens pour trouver des produits locaux et/ou bio:

-en vente directe à la ferme: www.madeinmaferme.fr; www.bienvenue-a-la-ferme.com; www.achetezlocal.fr

 -en circuit courts : les marchés : les horaires et dates sont disponibles sur les sites des différentes mairies, les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. 

-dans des boutiques spécialisées: tels que les biocoop comme le Héron Bleu à Redon, www.locadrive.com à Vannes ,un Drive fermier à Vannes, www.lepanierducoin.fr, un Magasin de producteurs locaux : « Ciboulette et Compagnie » à La Vraie croix ….

Sur les AMAP:

http://www.reseau-amap.org/

Sur le tri des déchets:

Le site de la communauté de commune du pays de Redon

Le site eco-emballage

La revue éco-junior

Sur le compostage:

http://www.compostage.info

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Les producteurs

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 8 février 2014

Bonjour à toutes et à tous,

Bienvenue sur la page des producteurs qui seront présents sur notre marché et prochainement il y aura un portrait de chaque producteurs.

• Mr Langlais Jean-Paul 41 rue de la Piardière  à Plessé (44), il s’agit d’un éleveur de porc en agriculture biologique qui fait de la vente en direct, il propose aussi des hébergements vacances vous trouverez plus d’informations sur leur site web: http://lafermedelapiardiere.over-blog.fr/

• Mr/Mme Blanchard, Les vergers de la champagnes, 4 Les Mortiers à Avessac (44), Véronique et Philippe sont arboriculteurs et vendent en direct leur production de pommes, de poires, de cerises, de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Ils ont obtenu le label de qualité de production PFI (Production Fruitière Intégrée) et une partie de leur verger est en conversion biologique.

• Mr Renaudin Vincent, 15 rue De la Boulaie le Coudray à Plessé (44), il s’agit d’un éleveur de bœufs et vaches en agriculture biologique, il travaille en pâturage tournant sur 60 hectares divisés en paddock, c’est à dire que les vaches changent de paddock tous les trois jours, et elles pâturent pendant 9 à 10 mois.

• Famille Legendre, GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation Commune) de Blancheville, le roux à Guémené-Penfao (44), Éleveur de viandes de bœufs et veau (Limousine), ainsi que des volailles et œufs d’agriculture biologique. http://www.gaec-de-blancheville.fr/

• EARL des fougères, Sophie et Christophe Filâtre,  Nonguais à Les Fougerêts (56), ce sont des éleveurs de vaches laitières et vendent du lait, et du fromage. Ils sont présents le lundi au marché de Redon (35), le jeudi à Malestroit (56) et le samedi à la Gacilly (56).

• Gwendal AMELOT qui est situé les noës à Béganne (56) qui est producteur de safran bio ainsi que des produits dérivés avec du safran (guimauve, huile,…). Son site web est le suivant: http://www.safrandevilaine.fr/

• Monsieur Bozek Pierre-Alain qui est un maraîcher  situé à la ferme maraîchère du clos du four à Larré (56) qui est présent sous les halles de Questembert le mercredi en fin d’après-midi.

• M. Bouché Marc situé Vallée Sainte Anne à Augan (56). Il s’agit d’un producteurs de semences potagères, aromatiques et florales biologiques qui fait parti d’une agriculture participative avec une entreprise situé en Belgique qui est  http://www. semaille.com, elle commercialise des semences d’anciennes variétés potagères, de plantes aromatiques et florales ainsi que des plants par correspondance et sur les foires en Belgique et possède une catalogue de plus de 500 variétés..

• M.Riaud Jean-Paul situé 1 Césenas à Saint Nicolas de Redon. Il s’agit d’un producteurs de saucissons et langouilles.

• La crêperie la breizhoise de Peillac (56) qui fait des crêpes et des galettes.

• L’asociation Micamot situé 7 la châtaigneraie des landes à Sixt sur aff (35), « L’association Micamot a pour objet la création d’un lieu agri-culturel en Sud-Bretagne, à Sixt sur Aff. Ce projet comprend la création de deux activités sur une ancienne ferme du lieudit « la châtaigneraie des landes » : d’une part une production de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique, d’autre part l’ouverture d’un café-librarie, lieu de convivialité et d’échange sur la ferme sous forme coopérative. » plus d’informations sur:  http://micamot.wordpress.com

• Mme Nicolas Marie-claude, situé à la grée à Caden (56), Elle produit principalement du fromage de chèvre du plus frais au plus sec et en différents formats (pyramides cendrées, crottins enrobés de fines herbes, poivrons et autres échalote, ail, …). ELle fabrique également du camichou (camembert), de la tomme et de la faisselle au lait cru. http://ferme.la.pyreneenne.free.fr/ferme_la_pyreneenne_56_030.htm

 

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