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Les AMAP

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 23 mars 2014

Où trouver des produits locaux et/ou bio?

-téléchargementk!ken vente directe à la ferme, on peut retrouver les différents producteurs dans les paniers de campagne pour les produits bios, sur différents sites web tels que http://www.madeinmaferme.fr/; http://www.bienvenue-a-la-ferme.com; http://www.achetezlocal.fr

-en circuits courts: les marchés : les horaires et dates sont disponibles sur les sites des différentes mairies, les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.images (6)

 

-dans des boutiques spécialisées: tels que les biocoop comme le Héron Bleu à Redon, locadrive (http://www.locadrive.com/) à Vannes qui regroupe plus de 50 producteurs locaux, un Drive fermier à Vannes, à Saint-Senoux, Le site : www.lepanierducoin.fr, qui fait de la livraison à domicile de produits locaux du pays de Redon, Muzillac et Vannes. Un Magasin de producteurs locaux : « Ciboulette et Compagnie » à La Vraie croix ouvert le mardi soir et le samedi matin , ….

Qu’est ce que les AMAP?

Une Association pour le maintien de l’agriculture paysanne est un groupement de consommateurs « consomm’acteurs » qui, au-delà des produits alimentaires achetés, militent pour le maintien d’une agriculture paysanne locale dans le respect de l’environnement. Il s’agit d’un  système d’économie alternative sociale et solidaire

 Comment ça marche ?

 Chacun des consommateurs est lié par un contrat, à chacun des producteurs de denrées alimentaires dans lequel ils définissent la quantité de produits qu’ils pourront fournir. Le consommateur signe un contrat de 6 mois ou 12 mois dans lequel les versements sont étalés tout le long de l’année ce qui garantit un revenu pour le producteur. Le coût du contrat repose sur un prix équitable pour le consommateur et le producteur.

 Quel intérêt pour le producteur ?

 Il a donc un financement pour acquérir les semences et couvrir ses frais de production. Le producteur compose le panier à sa guise avec les produits dont il dispose en fonction des saisons. Le producteur réalise ainsi en une heure son chiffre d’affaires : pas de perte de temps, pas de déballage ou de manutentions inutiles. Tout ce qu’il apporte est vendu, pas de produits abîmés ou gâchés.

 Quel intérêt pour le consommateur ?

 La découverte de nouveaux produits et le respect de la saisonnalité avec des paniers moins garnis en hiver mais compensé en été avec des suppléments dans les pics de productions.

On participe au développement de la production locale.

 

Les AMAPS du pays de Redon (liste non exhaustive):

 Vous pouvez les retrouver sur le réseau : http://www.reseau-amap.org

 -L’Amap du pays de Redon met en lien des producteurs de denrées bio (ou tout au moins naturelles), avec un groupe de 35 consommateurs. Tous les vendredis soirs, à partir de 17 h 30, ces producteurs procèdent, à l’Issat du Châtelet, à des distributions de légumes, de pain, oeufs, fromages, viande bovine et volailles.

Les producteurs bio en contrat avec l’Amap du pays de Redon. Mathieu Séné, maraîcher à Malansac : les légumes ; Rémy et Corentin Geffray, paysans boulangers à Allaire : le pain ; Philippe Rouxel de la ferme de Galet à Rieux : les oeufs ; en fréquence de quinzaine ou mensuelle, Olivier Niol de la ferme de Bellevue à Saint-Jean : les volailles ; René Sonney de la ferme des Sonnailles à Saint-Martin-sur-Oust : le lait et les fromages de vaches ; Marie-Claude Nicolas de la ferme La Pyrénéenne à Caden : les fromages de chèvre ; la famille Monnier de la Gaec (groupements agricoles d’exploitation en commun) de Treignac, à la Chataigneraie en Avessac : la viande bovine.

Pour contacter l’Amap : tél. 06 98 93 67 37 ou 06 79 20 23 20, courriel : tonnerre.guy@neuf.fr ou rault.afp@wanadoo.fr.

 -L’AMAP de Saint-Just met en lien producteurs et consommateurs avec aussi des animations tout au long de l’année. Tous les vendredis soirs de 17h30 à 19h, à saint Ganton, sont distribués les différents paniers.

Les Producteurs : Jean-Michel et Philippe (légumes) ; Philippe Rouxel (oeufs) ; Chantal Pouly (volaille) ; Dominique Blouin (lait) ; SCEA La Pinais (fromage) ; Christian Guémené (veau) ; Damien Hervé (Pain) et Luc Vaillant (Miel).

Site web : www.justamapporte.net

 -L’AMAP de Questembert met en lien producteurs et consommateurs, distributions de 18h30 à 19h30 à Questembert.

Les Producteurs : Julient BROTHIER : Produits laitiers / fromage ; Jean-Gabriel Moriou : Fromage de chèvre ; Vincent Thébaut : Produits laitiers / fromage ; Pierre-Alain BOZEK : Maraîchage, Légumes et l’Atelier de la Pépie.

Site web : http://amap.amapquestembert.org/ contact :  amap.questembert@gmail.com

-l’AMAP’Monde gacilienne regroupe une dizaine de producteurs et une cinquantaine de familles consom’actrices. Les Paniers sont distribués tous les mercredis de 18h15 à 19h15 sous les halles de la Gacilly.

Les producteurs : Gaëlle & René Sonney : Viande, produits laitiers ; Dominique Bourdon :  Pain et farine bio ; Aude Bérardo : Légumes bio ; Gwénael Delamarche : Miel ; Franck Geffray : Agneau bio ; Patrick Guillerm : Confitures ; Philippe Rouxel : Oeufs bio ; Vergers Latapie :  Pommes bio ; Bernard Leconte : Kiwis ; Jean-Paul Thomas : Volailles et Marie-Claude Nicolas : Fromages de chèvre.

-l’AMAP de Allaire regroupe des producteurs et des consommateurs qui se retrouvent le mercredi soir pour échanger.

Les Producteurs : SENE Mathieu : Légumes ; GEFFRAY Rémy et Corentin : Pain ; Ferme de Bellevue : Viande de volailles ; SONNEY René : Produits laitiers / fromage et ROUXEL Philippe et J-Charles : Légumes, Oeufs.

Contact :Maison des associations – 9 rue de Redon 56350 ALLAIRE – amaportee@gmail.com

 

Source : http://www.reseau-amap.org/liens.php

 

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Liens utiles

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 11 mars 2014

Bonjour,

Voici quelques liens pour trouver des produits locaux et/ou bio:

-en vente directe à la ferme: www.madeinmaferme.fr; www.bienvenue-a-la-ferme.com; www.achetezlocal.fr

 -en circuit courts : les marchés : les horaires et dates sont disponibles sur les sites des différentes mairies, les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. 

-dans des boutiques spécialisées: tels que les biocoop comme le Héron Bleu à Redon, www.locadrive.com à Vannes ,un Drive fermier à Vannes, www.lepanierducoin.fr, un Magasin de producteurs locaux : « Ciboulette et Compagnie » à La Vraie croix ….

Sur les AMAP:

http://www.reseau-amap.org/

Sur le tri des déchets:

Le site de la communauté de commune du pays de Redon

Le site eco-emballage

La revue éco-junior

Sur le compostage:

http://www.compostage.info

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La mise en place des supports

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 10 mars 2014

Bonjour,
Nous venons de récupérer tous les supports et nous avons commencé à les dispatcher un peu partout dans le pays de Redon. Nous voici en train d’installer une des deux banderoles visibles: route de rennes et route de Vannes.

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Présentation

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 8 février 2014

Bonjour et bienvenu sur notre blog

 

Ce blog va réunir tout le travail que nous allons réaliser autour de notre projet qui est de réaliser un marché de producteurs du pays de Redon dont vous trouverez parmi nos différents articles. Vous trouverez également des informations sur nos sponsors, partenaires et producteurs sur les différentes pages.

Nous vous souhaitons une bonne lecture et en espérant que cela vous plaira et que vous viendrez nombreux à notre marché qui aura lieu le 23 mars au cloître saint-sauveur à Redon de 9h à 14h.

Si vous avez une question ou une remarque vous pouvez nous envoyer un mail au lemarchefermier@outlook.fr

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Présentation du projet PIC

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 8 février 2014

Bonjour,

         Nous sommes un groupe de quatre étudiants en 2ème année de BTS ANABIOTEC (Analyses Biologiques et Biotechnologies). Dans le cadre de notre BTS nous allons réaliser un projet d’initiative et de communication.
        Étant sensible aux rapports qualité-prix des produits alimentaires, nous avons eu l’idée de créer un marché de producteurs locaux dans le pays de Redon.
        Nos objectifs sont de:
- Sensibiliser à la consommation et l’achat de produits locaux
              - Valoriser la production locale
              – Recréer un lien producteur-consommateur
              - Manger plus sain et plus équilibré
              – Prouver que acheter local n’est pas plus cher que dans les grandes et moyennes surfaces.

Présentation du projet PIC dans Le projet vache-noire-et-blanche

Henry Victor, Jégo Carine,  Soulsonne Angélique, Vaché Charlotte
Vous trouverez en dessous, tous les articles concernant notre projet en chronologie inversé

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