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Le marché

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 8 avril 2014

Bonsoir,

Voilà enfin les dernières photos du marché, nous excusons pour le temps:

Les jardins partagés:

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Les Photos du Marché

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 23 mars 2014

L’installation des producteurs:

Installation 4ExpositionInstallationInstallation 3

Le Marché:

Dans la matinée (1)Dans la matinée (2) Dans la matinée (3) Dans la matinée

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Le compostage

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 23 mars 2014

Le compostage :

Le compostage est « un processus par lequel des matériaux biodégradables (matières organiques) sont mis ensemble pour être convertis en un amendement humifère stabilisé semblable au terreau, grâce au travail d’organismes biologiques vivants (micro-organismes, insectes et vers de terre) en présence d’oxygène ».

Le compostage est un processus naturel.

 compost

http://www.tintigny.be/inform/tri-dech/compost.htm

Pourquoi en faire?

Économie car moins d’engrais à acheter et réduction des coûts car moins de volume de déchets à traiter. Moins de déchets donc moins de pollutions

Grâce aux éléments nutritifs présents dans le compost, on obtient de plus belles fleurs et beaux fruits, et ceux-ci saurons d’autant plus résistants aux parasites et aux maladies.

Cela permet aussi de rendre à la terre ce qu’elle nous donne.

Comment le faire? 

 Attention, votre tas de compost doit être en contact avec le sol et régulièrement arrosé pour ne pas se dessécher. Bien entretenu, un tas de compost n’est pas malodorant.

Attention, parmi les déchets organiques, certains ne sont pas bons à mettre

dans le compost, comme par exemple les coques de noix, de noisette ou de pistache. Et on peut ajouter des orties pour activer la décomposition.

Compostage en tas : (Si on possède un grand jardin)

Il faut choisir un endroit plat à la mi-ombre et à l’abri des regards et du vent ; et ratisser le sol et retirer le maximum de végétation.

téléchargement25Ensuite, on peut commencer un tas de déchets en mettant des branchages et en finissant toujours par une couche de feuilles mortes ou d’herbes sèches. Ce tas allant de 0,5 à 1,5 mètre.

On Arrose abondamment et on recouvre le tas d’une bâche en plastique puis on arrosera à chaque nouvelle couche.

Tous les mois, on retourne le tas à l’aide d’une pelle.

Le compost sera prêt au bout de 6 à 8 mois.

Avantages : Facile à utiliser et à surveiller, possibilité de faire plusieurs tas, et on peut jouer sur la hauteur et la longueur. Grands volumes

Inconvénients : Ce tas est exposé aux animaux, aux changements climatiques (pluie, soleil,…) et il est visible.

Compostage en composteur (ou bac à compost ou silo à compost)

On peut le fabriquer soi-même.

- en utilisant une vieille poubelle dont on découpe le fond. Il suffit ensuite de soulever le couvercle pour verser les déchets.

– en utilisant des palettes, un grillage ou des canisses maintenus par des piquets. L’air doit circuler par les côtés, mais un couvercle reste préférable.

 Ou en acheter un en supermarché ou en magasin de jardinerie.

téléchargement (7)Il faut que le composteur soit en contact avec la terre en labourant grossièrement le sol. Puis on installe le composteur, puis on commence par mettre une couche de base constituée de matériaux grossiers ou de broyats puis on ajoute au fur et à mesure les déchets de cuisine et de jardins. Puis il s’agit du même principe que pour le compostage en tas. Couches successives, arrosage, retournement.

Avantages : Ce tas est à l’abri et donc non visible et il ne prend pas beaucoup de place, le compostage a lieu plus rapidement.

Inconvénients : Petits volumes et demande plus de surveillance et le brassage est plus compliqué

 

http://smr.avesneslecomte.pagesperso-orange.fr/dechets/compoindu.htm

Il faut surtout respecter les 3 règles fondamentales du compostage : mélanger, aérer et humidifier afin d’obtenir un bon compost.

 partie1

Un compost bien équilibré n’a pas d’odeur.

 Que met-on dans le compost ?

autorise_composteur

http://www.cap-sizun.fr/dossiers/dossiers.php?id_dossier=209

On peut mettre aussi du carton humidifié qui vont particulièrement attirés les vers de terre.

 Que faire du compost ?

Le compost non mûr :

Il peut être utilisé en paillage sur la terre, au pied des arbres ou sur des cultures déjà avancées. Et pour protéger les cultures au milieu de l’hiver. Mais surtout ne jamais mettre du compost non mûr sur des jeunes plants.

 Le compost mûr :

Il faut avant tout il faut vérifier qu’il soit bien mûr.

En vérifiant 3 caractéristiques :

-La couleur : Un compost mûr à une couleur brune ou noire selon les matières organiques utilisées pour sa fabrication. Si il est brun clair ou verdâtre, il devra être laissé encore quelques temps tranquille avant de l’utiliser.

-L’odeur : Un compost mûr doit sentir la terre de forêt, sinon attendez encore avant de le récolter.

-L’apparence : On ne doit plus reconnaître ce qui a été mis à composter

Sa texture est fine et friable.

 Il peut être utilisé soit comme :

-support de culture : en composant un terreau en mélangeant la terre et le compost mûr.

-amendement organique

 Pour le Potager :

Le compost est étalé sur le sol et est incorporé dans les 5-10 premiers centimètres du sol. Il peut être appliqué mi-mûr en début d’hiver, il continuera alors lentement sa maturation, ou mûr au début de printemps. 

Le compost peut aussi être réparti en paillis de +/- 2 cm d’épaisseur au pied des légumes à fruit (tomates, concombres, potirons, fraisiers,…).

 Pour les jardins d’agrément :

Le compost est incorporé dans les 5-10 premiers centimètres du sol.

 

Source :

http://www.compostage.info/index.php

http://prevention-dechets.eklablog.com/le-compostage-a1547986

Le compostage est un processus naturel.

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Le tri des déchets

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 23 mars 2014

 

 

 

 

 

 

Voici en lien une affiche sur lefichier odt Tri des déchets

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Les AMAP

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 23 mars 2014

Où trouver des produits locaux et/ou bio?

-téléchargementk!ken vente directe à la ferme, on peut retrouver les différents producteurs dans les paniers de campagne pour les produits bios, sur différents sites web tels que http://www.madeinmaferme.fr/; http://www.bienvenue-a-la-ferme.com; http://www.achetezlocal.fr

-en circuits courts: les marchés : les horaires et dates sont disponibles sur les sites des différentes mairies, les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.images (6)

 

-dans des boutiques spécialisées: tels que les biocoop comme le Héron Bleu à Redon, locadrive (http://www.locadrive.com/) à Vannes qui regroupe plus de 50 producteurs locaux, un Drive fermier à Vannes, à Saint-Senoux, Le site : www.lepanierducoin.fr, qui fait de la livraison à domicile de produits locaux du pays de Redon, Muzillac et Vannes. Un Magasin de producteurs locaux : « Ciboulette et Compagnie » à La Vraie croix ouvert le mardi soir et le samedi matin , ….

Qu’est ce que les AMAP?

Une Association pour le maintien de l’agriculture paysanne est un groupement de consommateurs « consomm’acteurs » qui, au-delà des produits alimentaires achetés, militent pour le maintien d’une agriculture paysanne locale dans le respect de l’environnement. Il s’agit d’un  système d’économie alternative sociale et solidaire

 Comment ça marche ?

 Chacun des consommateurs est lié par un contrat, à chacun des producteurs de denrées alimentaires dans lequel ils définissent la quantité de produits qu’ils pourront fournir. Le consommateur signe un contrat de 6 mois ou 12 mois dans lequel les versements sont étalés tout le long de l’année ce qui garantit un revenu pour le producteur. Le coût du contrat repose sur un prix équitable pour le consommateur et le producteur.

 Quel intérêt pour le producteur ?

 Il a donc un financement pour acquérir les semences et couvrir ses frais de production. Le producteur compose le panier à sa guise avec les produits dont il dispose en fonction des saisons. Le producteur réalise ainsi en une heure son chiffre d’affaires : pas de perte de temps, pas de déballage ou de manutentions inutiles. Tout ce qu’il apporte est vendu, pas de produits abîmés ou gâchés.

 Quel intérêt pour le consommateur ?

 La découverte de nouveaux produits et le respect de la saisonnalité avec des paniers moins garnis en hiver mais compensé en été avec des suppléments dans les pics de productions.

On participe au développement de la production locale.

 

Les AMAPS du pays de Redon (liste non exhaustive):

 Vous pouvez les retrouver sur le réseau : http://www.reseau-amap.org

 -L’Amap du pays de Redon met en lien des producteurs de denrées bio (ou tout au moins naturelles), avec un groupe de 35 consommateurs. Tous les vendredis soirs, à partir de 17 h 30, ces producteurs procèdent, à l’Issat du Châtelet, à des distributions de légumes, de pain, oeufs, fromages, viande bovine et volailles.

Les producteurs bio en contrat avec l’Amap du pays de Redon. Mathieu Séné, maraîcher à Malansac : les légumes ; Rémy et Corentin Geffray, paysans boulangers à Allaire : le pain ; Philippe Rouxel de la ferme de Galet à Rieux : les oeufs ; en fréquence de quinzaine ou mensuelle, Olivier Niol de la ferme de Bellevue à Saint-Jean : les volailles ; René Sonney de la ferme des Sonnailles à Saint-Martin-sur-Oust : le lait et les fromages de vaches ; Marie-Claude Nicolas de la ferme La Pyrénéenne à Caden : les fromages de chèvre ; la famille Monnier de la Gaec (groupements agricoles d’exploitation en commun) de Treignac, à la Chataigneraie en Avessac : la viande bovine.

Pour contacter l’Amap : tél. 06 98 93 67 37 ou 06 79 20 23 20, courriel : tonnerre.guy@neuf.fr ou rault.afp@wanadoo.fr.

 -L’AMAP de Saint-Just met en lien producteurs et consommateurs avec aussi des animations tout au long de l’année. Tous les vendredis soirs de 17h30 à 19h, à saint Ganton, sont distribués les différents paniers.

Les Producteurs : Jean-Michel et Philippe (légumes) ; Philippe Rouxel (oeufs) ; Chantal Pouly (volaille) ; Dominique Blouin (lait) ; SCEA La Pinais (fromage) ; Christian Guémené (veau) ; Damien Hervé (Pain) et Luc Vaillant (Miel).

Site web : www.justamapporte.net

 -L’AMAP de Questembert met en lien producteurs et consommateurs, distributions de 18h30 à 19h30 à Questembert.

Les Producteurs : Julient BROTHIER : Produits laitiers / fromage ; Jean-Gabriel Moriou : Fromage de chèvre ; Vincent Thébaut : Produits laitiers / fromage ; Pierre-Alain BOZEK : Maraîchage, Légumes et l’Atelier de la Pépie.

Site web : http://amap.amapquestembert.org/ contact :  amap.questembert@gmail.com

-l’AMAP’Monde gacilienne regroupe une dizaine de producteurs et une cinquantaine de familles consom’actrices. Les Paniers sont distribués tous les mercredis de 18h15 à 19h15 sous les halles de la Gacilly.

Les producteurs : Gaëlle & René Sonney : Viande, produits laitiers ; Dominique Bourdon :  Pain et farine bio ; Aude Bérardo : Légumes bio ; Gwénael Delamarche : Miel ; Franck Geffray : Agneau bio ; Patrick Guillerm : Confitures ; Philippe Rouxel : Oeufs bio ; Vergers Latapie :  Pommes bio ; Bernard Leconte : Kiwis ; Jean-Paul Thomas : Volailles et Marie-Claude Nicolas : Fromages de chèvre.

-l’AMAP de Allaire regroupe des producteurs et des consommateurs qui se retrouvent le mercredi soir pour échanger.

Les Producteurs : SENE Mathieu : Légumes ; GEFFRAY Rémy et Corentin : Pain ; Ferme de Bellevue : Viande de volailles ; SONNEY René : Produits laitiers / fromage et ROUXEL Philippe et J-Charles : Légumes, Oeufs.

Contact :Maison des associations – 9 rue de Redon 56350 ALLAIRE – amaportee@gmail.com

 

Source : http://www.reseau-amap.org/liens.php

 

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Parution dans le Ouest France

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 21 mars 2014

Bonjour,

Aujourd’hui, nous avons été très heureux de découvrir l’article nous concernant dans le Ouest france de Redon en page 10 dont voici une copie:

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Liens utiles

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 11 mars 2014

Bonjour,

Voici quelques liens pour trouver des produits locaux et/ou bio:

-en vente directe à la ferme: www.madeinmaferme.fr; www.bienvenue-a-la-ferme.com; www.achetezlocal.fr

 -en circuit courts : les marchés : les horaires et dates sont disponibles sur les sites des différentes mairies, les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. 

-dans des boutiques spécialisées: tels que les biocoop comme le Héron Bleu à Redon, www.locadrive.com à Vannes ,un Drive fermier à Vannes, www.lepanierducoin.fr, un Magasin de producteurs locaux : « Ciboulette et Compagnie » à La Vraie croix ….

Sur les AMAP:

http://www.reseau-amap.org/

Sur le tri des déchets:

Le site de la communauté de commune du pays de Redon

Le site eco-emballage

La revue éco-junior

Sur le compostage:

http://www.compostage.info

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La mise en place des supports

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 10 mars 2014

Bonjour,
Nous venons de récupérer tous les supports et nous avons commencé à les dispatcher un peu partout dans le pays de Redon. Nous voici en train d’installer une des deux banderoles visibles: route de rennes et route de Vannes.

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La communication

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 5 mars 2014

Bonsoir,

Voici les dernières versions avant impression:

Affiche A3 Affiche abribus FlyersBanderoles

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Communication: Affiches

Posté par Le marché des producteurs du pays de Redon le 3 mars 2014

Bonsoir,

Voici la version final de nos différents supports:

Flyers: (plus de 2500)

Flyers

Affiches A3: (plus de 100) et Affiches Abribus: (5)

Affiches A3

Banderoles (2) qui seront situé Route de Rennes et Route de Vanne à partir du 10 Mars Banderoles

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